在茶饮市场日益多元化的当下，消费者对于茶叶的偏好正悄然发生着变化。为探寻新茶饮是否推动传统茶叶发展，9月14日，武汉纺织大学经济学院“古法新韵，茶智共生——新茶饮推动传统茶叶销售市场”社会实践小组，走进武汉市江夏区鑫碧舫工业园区，围绕新茶饮上游供应链与消费者茶饮偏好展开实地调研。本次调研以线下深入考察为核心，聚焦武汉鑫碧舫生态果茶有限公司的茶园种植、生产工艺及供应链实力，同步结合线上问卷补充消费者需求信息，为传统茶与新茶饮融合发展寻找方向。

调研首日，小队直奔公司旗下生态茶园，沉浸式参与茶叶采摘环节。在专业茶农的指导下，队员们学习辨别成熟茶叶的形态特征，掌握“提手采”“折采”等纯手工采摘技巧，亲身体验每一片茶叶从枝头到篮中的过程。随后，队员们深入田间地头，详细了解江夏碧舫茶的生长特质：得益于科学的种植管理模式，茶园实现低农残标准，土壤肥力、灌溉方式均经过精准把控，所产茶叶叶片肥厚、香气浓郁，为新茶饮提供了高品质原料基础。

当日下午，小队与武汉鑫碧舫生态果茶有限公司负责人展开深度访谈。负责人介绍，公司自20世纪90年代初建立茶园以来，已构建起“种植－生产－包装”完整的全产业链体系，生产过程零化学添加剂，三十年的技术沉淀让企业斩获茶叶有机证书等多项荣誉。还成为“全国基层农技推广体系改革与建设补助项目”农业科技示范基地，示范种植中茶108、福鼎大白、黄金芽等优质品种，在夏秋季绿茶加工品质提升、茶园生态高效建设等技术上成果显著。访谈中，负责人还分享了企业为适配新茶饮市场需求，在原料稳定性、口味适配性上的优化方向，让小队对新茶饮上游供应链的核心竞争力有了更清晰的认知。

为补充消费者需求信息，小队同步开展了线上调研。线上调研方面，小队仅通过精简问卷收集基础信息，共回收有效问卷915份。数据显示，26.06%的受访者饮用传统原叶茶制成的奶茶后，会主动关注传统茶文化，印证了高品质茶叶原料对新茶饮市场的重要性。

队员徐嘉欣表示，此次线下调研让团队直观感受到鑫碧舫茶的品质优势与企业实力，后续将结合访谈内容与茶园考察细节，为企业对接新茶饮市场、推广江夏碧舫茶提出针对性建议，助力传统茶在多元化市场中实现新突破。据悉，本次调研还得到武昌首义学院讲师（企业茶庄负责人）的专业支持，为调研成果转化提供保障。